وصفة لعجينة قطنية صالحة للبيتزا او ميني هامبرغر وغيرها من المعجنات

وصفة لعجينة قطنية صالحة للبيتزا 

او ميني هامبرغر وغيرها من المعجنات

المكونات :

- 5 كؤوس فارينة

- نصف كأس زيت

- كأس حليب فاتر
- خميرة مرطبات

- خميرة خبز فورية

- ملعقة كبيرة سكر

- نصف ملعقة ملح

 - ياغورت طبيعي (زبادي)

طريقة التحضير:

- خلط خميرة خبز الفورية مع السكر ووضعها في اناء مع الحليب الفاتر 

مع تغطيته لمدة نصف ساعة على الأقل

- في اناء كبير خلط الفارينة مع خميرة المرطبات مع الملح
- اضافة الحليب بعد تفاعله مع الخميرة الفورية
- اضافة الزيت و الياغورت
اعجن المكونات جيد  ثم قم بوضع العجينة في مكان مظلم مع تغطيتها
بعد تثلاث ساعات اخرج العجين و قم بتقسيمها
 الآن بامكانك طهيها او الاحتفاظ بها في الثلاجة

هنيئا