فوائد الحلبة و كيفية تحضير زيت الحلبة في البيت و فوائد استعماله -1-
تحضير زيت الحلبة في البيت و فوائد استعماله
اشترك في الصفحة ليصلك جديدنا
الحلبة
حلبة
هي علاج للسكري لاحتوائها على مواد فعالة تنشط البنكرياس ولها مفعول الانسولين والثانية ان زيتها يدر حليب الام.
وهي مفيدة كذلك للأمعاء والبواسير، وهي تساهم في جعل الشعر جميلا ومجعدا كذلك إذا غسلت بها بعد غليها. وفي الطب الحديث تبين من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحتوي أيضا على مادتي الكولين والتريكونيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات (ب) كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت يشبه زيت الينسون. ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن، كما أن مغليها يداوي بعض الاضطرابات المعدية والصدرية وكذلك فقر الدم وفتح الشهية. وكان القدماء يمزجونها مع العسل ضد الإمساك المزمن ومعالجة أمراض الصدر والحلق والسعال والربو والبلغم والبواسير والرغبة الجنسية، كما تفيد في إزالة الكلف والحبوب من الوجه. وتشير دراسات حديثة إلى أن زيت الحلبة يدر الحليب للمرأة المرضعة، ويفتح شهيتها للطعام، ولكن ينصح بالابتعاد عنها في حالة بدء فترة الحمل، لأنها قد تؤدي إلى الإجهاض في الشهور الثلاثة الأولى من الحمل. بينما ينصح بها بعد الولادة لما لها من مميزات صحية عالية في هذه الفترة.
اشترك في الصفحة ليصلك جديدنا
بالإضافة إلى ذلك يستعمل مسحوق بذور الحلبة حيث يوضع مباشرة في الفم، في حجم ملعقة متوسطة قبل الأكل بمعدل ثلاث مرات يوميا لتخفيض نسبة سكر الدم، وتستخدم الحلبة كذلك لتنشيط الطمث وخاصة لدى الفتيات في سن البلوغ وذلك بمعدل ملعقة متوسطة مرتين في اليوم وهي تفتح الشهية إذا أخذ ملعقة من منقوعها مع كوب ماء وتنقع لمدة ساعتين، وتؤخذ قبل الأكل مباشرة مع العلم أن هذا النقيع يقوي المعدة ويسهل عملية الهضم.
ويستعمل مسحوق بذور الحلبة ممزوجا بالعسل بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق الحلبة مع ملء ملعقة عسل ثلاث مرات يوميا لعلاج قرحتي المعدة والاثني عشر، ولمن يعانون أوجاع الصدر وبالأخص الربو والسعال، يستعمل مشروب مغلي بذور الحلبة بمعدل ملء ملعقة من البذور حيث تغلى لمدة عشر دقائق مع ملء كوب ماء وتشرب مرة واحدة في اليوم. وإذا أخذ مقدار كوب من نقيع الحلبة على الريق فإنه يقتل الديدان المعوية بمختلف أنواعها.
وتفيد الحلبة المصابين بالدرن، إذ يستعمل مسحوقها مغليا، وذلك بأخذ ملء ملعقة كبيرة ووضعها في ملء كوب ماء مغلي وتركها لمدة عشر دقائق ثم تصفى ويؤخذ من هذا المحلول ملعقة واحدة كبيرة، ثلاث إلى أربع مرات في اليوم، من أجل تسكين سعال المصابين بهذا المرض. وظهر من التجارب العملية أنه إذا أعطي للمرضع 20 نقطة ثلاث مرات يوميا فإن حليبها يتضاعف ويزداد حجم الصدر وتنفتح شهيتها للأكل، وبالإضافة إلى الاستعمالات الداخلية فللحلبة فوائد أخرى تتمثل في علاج الحروق، كذلك لعلاج تشقق الجلد وتحسين لون البشرة يستعمل مغلي بذور الحلبة كغسول للأماكن المصابة بمعدل مرتين في اليوم. وكذا لعلاج الروماتيزم والبرد وآلام العضلات، وتستخدم بذور الحلبة بعد سحقها مع معجون فصوص الثوم وقليل من زيت السمسم وتدلك بها المناطق المصابة. لعلاج الدمامل تستخدم لبخة من مسحوق بذور الحلبة حيث تمزج كمية من المسحوق مع ماء فاتر مع تحريكها باستمرار حتى يصبح المزيج على شكل عجينة متماسكة ثم يوضع على الدمامل ويلف عليه قطعة قماش وتعتبر هذه الوصفة أفضل وصفة ولا يفضل عليها أي علاج لتسريع فتح الدمل وشفائه، يمكن استعمال هذه الوصفة لقروح القولون، وقروح حلمة الثدي.
اشترك في الصفحة ليصلك جديدنا
من الأمور التي تمنع الناس من استعمال هذه النبتة المفيدة الرائحة التي تسببها على مستوى إفرازات العرق، وخلط منقوع الحلبة بالنعناع من شأنه التخفيف من هذه الرائحة.
زيت الحلبة
يستخدم زيت الحلبة في الكثير من الأغراض فهو مضاد للالتهابات , ومصدر جيد للسيلينوم , والحديد والصوديوم والثيامين , وهو علاج مثالي لإزالة احتقان البلعوم ومشاكل الجيوب الأنفية , ويتخلص من المخاط والبلغم الزائد. كما أنه يستخدم أيضا في ترطيب الشعر , ويستخدم أيضا في أغراض تنكيه الطعام , ويفيد في علاج مشاكل الهضم , كما أن مستخلصات زيت الحلبة لعلاج مرض السكري - ويشترط عدم استخدام الحلبة لمرضى السكري الذين يستعملون الأنسولين إلا بعد استشارة الطبيب - والسل ومجموعة متنوعة من مشاكل الثدي. كما أن زيت الحلبة طارد جيد للحشرات ويمنعها من التكاثر.
امكن استخراج زيت الحلبة للمرة الاولى في مصر باذابة الزيت في مذيبات خاصة.
اذ ان كمية الزيت الموجودة في البذور قليلة ولايمكن استخراجها بالعصر فيستخلص الزيت من هذه المذيبات بطرق اخرى. ويحتوي زيت الحلبة على عامل مهم وفعال هو عامل ادرار الحليب.
وقد اجريت تجارب عدة على انواع معينة من الارانب لمعرفة تأثير العامل المدر للحليب والموجود في زيت الحلبة وكانت النتائج طيبة.
ومن ثم طبقت هذه التجارب على الانسان واعطت النتائج نفسها.
والطريقة المتبعة في استعمال هذا الزيت هي اعطاء السيدة المرضع نحو عشرين نقطة ثلاث مرات في اليوم مدة الفترة التي يراد زيادة الحليب فيها.
ومن هنا ظهرت اهمية زيت الحلبة اذ ان حليب الام هو الغذاء الطبيعي المفضل للطفل فضلاً عن فوائده في نمو جسم الطفل نمواً سليماً وسريعاً ويمنحه مناعة ضد الامراض المعدية وغني بالكالسيوم ويمنع اصابته بالامراض في المستقبل مثل تصلب الشرايين والنوبات والازمات القلبية.
الجزء الثاني كيفية تحضير زيت الحلبة
اشترك في الصفحة ليصلك جديدنا
 |
| حلبة |
اشترك في الصفحة ليصلك جديدنا
اشترك في الصفحة ليصلك جديدنا
بالإضافة إلى ذلك يستعمل مسحوق بذور الحلبة حيث يوضع مباشرة في الفم، في حجم ملعقة متوسطة قبل الأكل بمعدل ثلاث مرات يوميا لتخفيض نسبة سكر الدم، وتستخدم الحلبة كذلك لتنشيط الطمث وخاصة لدى الفتيات في سن البلوغ وذلك بمعدل ملعقة متوسطة مرتين في اليوم وهي تفتح الشهية إذا أخذ ملعقة من منقوعها مع كوب ماء وتنقع لمدة ساعتين، وتؤخذ قبل الأكل مباشرة مع العلم أن هذا النقيع يقوي المعدة ويسهل عملية الهضم.
اشترك في الصفحة ليصلك جديدنا
اشترك في الصفحة ليصلك جديدنا
من الأمور التي تمنع الناس من استعمال هذه النبتة المفيدة الرائحة التي تسببها على مستوى إفرازات العرق، وخلط منقوع الحلبة بالنعناع من شأنه التخفيف من هذه الرائحة.
تعليقات
إرسال تعليق